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诗文
卤猪爪
释义
“快过年了,卤味不可少”
食材明细
主料
猪爪
500g
辅料
卤肉包
1个
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤猪爪的做法步骤
1
猪爪我是在超市买的,已经处理干净的,拿回家放锅里,放姜,水,煮一下
2
煮熟的猪爪,用凉水在清洗一下,控水,备用
3
锅里放水,卤料包,开锅后,放被用的猪爪,转小火,炖一个小时
4
炖完后,不要立即拿出来,放在锅里一夜,第二天拿出来,味道棒棒哒
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 14:27:54