“包子豆浆从来都是中国人早餐桌上最经典的样式代表，晨光微露之时，正是蒸笼里团团热气冉冉升起，小摊贩出门张罗，而后准备迎接清晨第一批惺忪未醒客人之时。如今早市喧闹或许已渐渐消失在城市发展路程中，可当人们拿起手中馅包子时，还是能依稀品到旧时街市热闹与地道人情风味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜猪肉包子的做法步骤
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1肉馅中加入韭菜及所有配料搅拌均匀，备用 -
2面粉中加入酵母，揉搓成团
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3取小块面团，静置发酵15分钟
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4面团擀成圆皮，取适量馅包裹
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5旋转折叠，使面皮边缘成型
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6放入蒸格
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7水开后，放入锅中蒸20分钟
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8即可出锅
小窍门
包子蒸完后，不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子，防止包子皮塌陷哟~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜