“如今，宅在家中菜疏采购有限，只有拿酸菜做食材了。我想到了用酸菜同腊肉搭配，应当是不错的选择？都是腌制品，再加以青红椒做配料，应当有颜值有味道。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜炒腊肉的做法步骤
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1准备食材：酸菜，青红椒，腊肉，葱姜蒜末。 -
2腊肉切条。
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3酸菜切碎。
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4青红椒去蒂去籽切丝。
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5锅中烧油炒香葱姜蒜末。
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6倒入腊肉丝翻炒。
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7倒入酸菜翻炒。
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8倒入青红椒丝翻炒。
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9倒入生抽。
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10倒入鸡精，翻炒均匀后关火盛盘。
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11成平图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜