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诗文
辣炒虾尾
释义
食材明细
主料
虾尾
适量
毛芹
适量
洋葱
适量
青椒
适量
辅料
干辣椒
适量
小米椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蒜苗
适量
辣酱
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
白酒
适量
原味 口味
未知 难度
辣炒虾尾的做法步骤
1
虾尾洗干净,葱姜蒜、蒜苗、干辣椒、小米椒切段,青椒、毛芹、洋葱切段。
2
油烧至六成热。
3
下入配料炒出香味。
4
倒入虾尾翻炒均匀,加入盐、老抽、生抽、白糖、白酒翻炒均匀。
5
加入辣酱,炒匀加入一些水烧开。
6
下午配菜,翻炒2分钟炒匀,出锅。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 13:17:53