食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶黄包的做法步骤
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11、黄油溶化后加糖打至顺滑无颗粒；2、分两次加入两个蛋黄拌匀； -
23、加入牛奶拌匀；4、加入澄粉及奶粉拌匀；5、大火蒸20分钟，中间拌两次（5分钟拌一次）；
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36、自然冷却后，把馅料搓揉至无颗粒
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47、酵母加入温水中静置5分钟，把酵母水倒入面粉和成面团，发酵至2倍大。
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58、把发酵好的面团充分揉匀，排出气体，等量分割成12个小面团，包入馅料，放入蒸锅醒半小时左右，大火蒸10分钟，关火。再等2、3分钟取出包子即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 五花肉卷
- 一锅出
- 胡萝卜牛肉
- 川贝陈皮柠檬膏
- 葱花鸡蛋薄饼
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 紫菜包饭
- 抹茶味生巧
- 那一枚酥到掉渣的蛋黄酥
- 猕猴桃奶昔
- 洋葱炖猪蹄
- 鲫鱼豆腐汤
- 芝麻桃酥
- 仙草西米露(附最简单西米做法)
- 烤冷面
- 珍珠奶茶
- 芹菜胡萝卜鸡蛋卷
- 草莓糖葫芦
- 南瓜糯米球
- 野山椒鸭丝炒土豆
- 香蕉芝麻球
- 素鸡炒韭菜
- 糖水凉粉
- 金针菜黑木耳猪肝汤
- 麻辣黑木耳
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