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诗文 蓝莓酸奶
释义
蓝莓酸奶的做法
“自己在家做酸奶有一段时间了,原来只是用原味酸奶或双歧杆菌来发酵,酸奶的口味比较单调,要用水果丁或果酱来调剂。优比特酸奶发酵粉弥补了这个不足,不同的发酵粉可以做出不同口味的酸奶,味道棒极了!
谢谢优比特,也谢谢美食天下,让我有机会可以试用这么好的产品。

对蓝莓情有独钟,所以发酵粉一到,首先做了款蓝莓味的,好喝!外面白雪皑皑,蜗在温暖的房间里,喝着自制的美味酸奶,幸福啊!”

食材明细

主料
  • 纯牛奶 600克
辅料
  • 白砂糖 60克
  • 蓝莓味酸奶发酵粉 1小包(3克)
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蓝莓酸奶的做法步骤

  • 蓝莓酸奶的做法步骤:1
    1
    酸奶机内胆用热水烫一下,擦干水分,倒入600克纯牛奶,加入60克白砂糖,搅拌均匀。
  • 蓝莓酸奶的做法步骤:2
    2
    倒入1小袋蓝莓味酸奶发酵粉。
  • 蓝莓酸奶的做法步骤:3
    3
    用打蛋器搅拌均匀。
  • 蓝莓酸奶的做法步骤:4
    4
    盖上盖子,放入酸奶机内,插上电源,8—10小时酸奶就做好了。
  • 蓝莓酸奶的做法步骤:5
    5
    飘着浓郁蓝莓香味的酸奶。
  • 蓝莓酸奶的做法步骤:6
    6
    尝尝吧,真的很棒!

小窍门

1、1小袋酸奶发酵粉可以发酵500ml—1升的纯牛奶。
2、如果制作1升牛奶时间会更长些,大约需要12小时。
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 饮品   冰品  
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更新时间:2024/12/22 21:27:04