诗文 | 炒土豆丝 |
释义 |
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食材明细
炒土豆丝的做法步骤
小窍门
土豆丝用水泡能把淀粉泡出来一部分,捞出土豆丝后剩下的水静置一会,再把里面的水慢慢的倒出去里面会留下一层白色的东西,那个就是淀粉了,可以留着自然风干,以后做菜勾芡可以用这个,健康还节省。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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