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诗文 黑豆芽拌卤鸡肝
释义
黑豆芽拌卤鸡肝的做法

食材明细

主料
  • 卤鸡肝 2个
  • 黑豆芽 150g
调料
  • 大蒜 几颗
  • 食盐 半克
  • 鸡精 半克
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤

  • 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤:1
    1
    卤好的鸡肝。
  • 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤:2
    2
    取两个切块。
  • 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤:3
    3
    大蒜切末。
  • 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤:4
    4
    黑豆芽洗净。
  • 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤:5
    5
    锅烧开水,放豆芽焯水。
  • 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤:6
    6
    豆芽煮熟,过冷水。
  • 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤:7
    7
    撰干水分,放蒜末及食盐、鸡精,拌匀。
  • 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤:8
    8
    放鸡肝拌匀。
  • 黑豆芽拌卤鸡肝的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:26:25