“好香的花生面包啊”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花生面包的做法步骤
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1主料全部放入面包桶，启动和面程序。 -
2揉到面团光滑。 -
3加入黄油，继续揉面。 -
4直到面团成扩展阶段，收圆面团，启动发酵程序。 -
5发酵到面团两倍大即可。 -
6取出面团，排气，静止十分钟。 -
7分割成四等分，收圆，准备二次发酵。 -
8放入烤箱启动发酵程序，大概四十分钟。 -
9发到面团涨大即可。 -
10筛上面粉，割出你喜欢的花纹，烤箱预热，170℃，烤20分钟，表面上色即可。 -
11成品图。
小窍门
液体用量要根据面粉吸水量不同调节。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙