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诗文
咸蛋黄酥条
释义
“咸香四溢,香酥可口”
食材明细
主料
咸蛋黄
25g
低筋面粉
95g
白糖
25g
玉米油
30g
盐
1g
水
20g
辅料
油
少量
咸香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咸蛋黄酥条的做法步骤
1
咸蛋黄表面刷一层食用油。
2
烤箱预热180度烤10分钟,取出碾压的尽量细碎备用。
3
面粉中加入糖,盐,倒入清水。
4
倒入玉米油和咸蛋黄岁,和成面团。
5
将面团放在油纸上,擀成薄片。
6
从一端五分之一处向另一端折5次。
7
再次擀成薄片,切成长条。
8
摆入烤盘,烤箱预热170度,烤20分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 1:10:09