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诗文	红烧龙舌鱼
释义	食材明细 主料 龙舌鱼 一只 辅料 生油 适量 淀粉 适量 姜 适量 青椒 适量 葱 适量 红萝卜 适量 配料 糖 适量 生抽 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧龙舌鱼的做法步骤 1 龙舌鱼洗净去鳞、去肚，切三段。 2 用少许盐腌几分钟扑干淀粉。 3 姜，青椒，红萝卜切成丝，葱切段。 4 锅里放油炸鱼。 5 至二面金黄捞起。 6 锅里留少许油倒入姜丝等爆香。 7 加调料：盐，鸡精，糖，料酒，生抽将鱼倒入焖煮五分钟起锅。 所属分类： 热菜
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