食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小葱豆腐大包子的做法步骤
-
1适量的酵母，面，水，和成软硬适中的面团，室内醒发两小时。出现大的蜂窝，说明面已发好。 -
2豆腐一块，用刀碾碎，小葱切碎，与豆腐混合，加入适量的盐和白胡椒。为了方便调整口味，我事先把馅炒熟了。 -
3醒发好的面粉均匀分成面团，擀成侪子，包上馅，继续醒发十五分钟。冷水上锅，上气后改小火蒸十分钟。 -
4关火后，不要着急打开锅盖，避免回缩。十分钟后，温度降低，就可以拿出来了。
小窍门
豆腐馅料健康又清淡，适合炎热的夏季。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 简单的家常小炒鱼香茄子
- 虾仁荷兰豆
- 自制鸡米花
- 南瓜冬至圆
- 金汤萝卜羊肉
- 豆炖鲫鱼
- 萝卜粉条肉圆汤
- 海参银耳汤
- 烧排骨
- 香葱鸡蛋炒西兰花
- 炸麻叶
- 鲜鲜肠炒莴笋
- 木耳小葱炒鸡蛋
- 广式腊肠懒人饭
- 椒子酱
- 原味南瓜焖饭
- 香菇板栗烧肉
- 火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜
- 芋头卷
- 肥牛盖饭
- 紫薯豆浆
- 酸辣藕丁
- 红烧排骨卤蛋
- 火晶柿子饼
- 青椒平菇炒豆干
- 特立什么什么的成语
- 特立独行
- 犀什么什么尾的成语
- 犀什么什么怪的成语
- 犀什么什么擑的成语
- 犀什么什么文的成语
- 犀什么什么月的成语
- 犀什么什么楫的成语
- 犀什么什么渚的成语
- 犀什么什么照的成语
- 犀什么什么补的成语
- 犀什么什么颊的成语
- 犀什么劲什么的成语
- 犀什么径什么的成语
- 犀什么望什么的成语
- 得李鲁山金清山见和之作却答（清·缪公恩）
- 得杖（明·方献夫）
- 得杖（明末清初·李邺嗣）
- 得来书有感因成四十字呈夷仲宣仲（宋·毕仲游）
- 得杨十七书见报所居近种花木诗（宋·刘攽）
- 得杨实卿书（明·杨慎）
- 得杨氏妹书问讯亡妻计发书时没已四日矣感之（明·倪岳）
- 得杨湖州书颇誇抚民接宾纵酒题诗因以绝句戏（唐·白居易）
- 得杭州从侄璧书（明·汪广洋）
- 得杭州郑资政书（宋·宋祁）
- 得林别驾书云去秋九月尝梦予于广信舟中兼示（明·陈献章）
- 得林子逢书感平湖事赋此次前韵（明·陈献章）
- 得林宪副待用书奉寄（明·陈献章）
- 得林宪副待用书有怀故友张兼素（明·陈献章）
- 得林正父察院书问信甚勤以长句寄谢（宋·陆游）
- VAN GOGH IN PROVENCE AND AUVERS(精)
- NORMANDY(BREACHING THE ATLANTIC WALL)(精)
- A TRIBUTE TO CELEBRITIES(精)
- 恶魔花园(禁忌食物的故事)
- P & T GROUP(THE MASTER ARCHITECT SERIES)(中文版)(精)
- 大师遗珍
- 真爱密码(精)
- GRAPHIS DESIGN ANNUAL2009(精)
- 旧年人物
- 北大教授(政学两界人和事)
- CREATIVE BOOTH DESIGN 1(精)
- 跃登百老汇--黎锦扬自传/传记文学
- 在中国二十五年--上海密勒氏评论报主持人鲍惠尔回忆录/传记文学
- THE BEST OF BROCHURE DESIGN(精)
- 再生香醉蓬莱