“随着科技的发展，现在的电饭锅早就趋向了多功能化，蒸、煮、焖、炖，样样功能不少，而且在时间上还可以设定和预约。一个普通的电饭锅，能使粥粉面饭，汤肉菜肴，像变魔术般从电饭锅里做出来，那是一件多么奇妙又让人满足的事情啊。最简单的调料，往往能做出意想不到的美味！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁烧排骨的做法步骤
-
1新鲜排骨，斩成中等大小块状，用清水反复泡洗干净；并滤干水分，装入碗里。 -
2备好叉烧酱，待用。 -
3往排骨里加入叉烧酱。 -
4充分拌匀后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。 -
5取出腌制过的排骨，然后整齐码入电饭锅内。 -
6盖上盖子，按下电饭锅煮饭键，焖煮20分钟后，调入生抽。 -
7拌匀后，再加盖焖10分钟至刚好收汁。 -
8装盘，即可食用！
小窍门
1、腌肉的时间尽可能长些，建议腌制过夜。即使时间再紧，至少也要腌制4小时。
2、焖煮的时间不要过长，刚刚收汁就OK。
2、焖煮的时间不要过长，刚刚收汁就OK。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐