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诗文	豉酱菜豆
释义	食材明细 主料 四季豆 适量 螺肉 适量 辅料 蒜 适量 豆豉 适量 配料 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 料酒 适量 酱香 口味 煨 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豉酱菜豆的做法步骤 1 四季豆切丁； 2 热锅热油，加入蒜片和豆豉炒香； 3 加入四季豆丁翻炒； 4 加入半匙盐、1匙糖、半匙酱油、1匙半料酒和少量水煨煮； 5 加入螺肉煨煮。 小窍门 1.豆豉本身就有咸味，加盐时要少加。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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