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诗文 豉酱菜豆
释义
豉酱菜豆的做法

食材明细

主料
  • 四季豆 适量
  • 螺肉 适量
辅料
  • 适量
  • 豆豉 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 酱香 口味
  • 煨 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豉酱菜豆的做法步骤

  • 豉酱菜豆的做法步骤:1
    1
    四季豆切丁;
  • 豉酱菜豆的做法步骤:2
    2
    热锅热油,加入蒜片和豆豉炒香;
  • 豉酱菜豆的做法步骤:3
    3
    加入四季豆丁翻炒;
  • 豉酱菜豆的做法步骤:4
    4
    加入半匙盐、1匙糖、半匙酱油、1匙半料酒和少量水煨煮;
  • 豉酱菜豆的做法步骤:5
    5
    加入螺肉煨煮。

小窍门

1.豆豉本身就有咸味,加盐时要少加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 22:11:42