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诗文
蒜香排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
蒜香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蒜香排骨的做法步骤
1
原料洗净备用
2
锅拍碎,加水捣成泥(也可用料理机打成泥)
3
排骨加入蒜泥和所有调料,用淀粉搅拌均匀,放冰箱腌制5小时
4
锅里放油,烧至七成热时,开中小火放入排骨炸至七八成熟时
5
捞出沥油
6
待油温回升后将排骨再炸一遍即可,接着开吃了哦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 老人 宴客菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/5/7 22:03:53