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诗文
莲子绿豆粥
释义
食材明细
主料
珍珠米
适量
莲子
适量
绿豆
适量
调料
纯净水
适量
原味 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
莲子绿豆粥的做法步骤
1
备:珍珠米(煲粥选珍珠米,煲好的粥绵糯好吃)。
2
白莲子(去心口感好一点,不去心,莲子心的功效是清心安神、止咳化痰、降血脂、抗氧化、抗血栓)。
3
绿豆(清洗干净后放冰箱冷冻一晚上,更易煲易熟更绵)。
4
将三样食材放入高压锅里添加适量的纯净水,按自己喜欢的浓稠去添加水量,大火烧开上气后转小火压15分钟,不要一直大火煮,大火绿豆会变成绿豆沙,小火煮绿豆绵绵但还是整颗口感更好。
5
待泄气后打开盖子,看看,绿豆,莲子都是完整的,但口感是很绵的哦,喜甜的加糖,喜咸的加盐,我们家就吃原味的。
6
成品图。
7
成品图。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/10/1 13:31:04