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诗文 酸脆拌菜
释义
酸脆拌菜的做法
“凉拌菜一直都很受大家的喜爱,做法简单易学!单我认为它最大的亮点是可以保留最大成分的营养,一道可口的凉拌菜无非是餐桌上的亮点。凉拌菜的搭配也是千变万化,但不要任意搭配会吃坏肚子。这道凉拌菜从搭配上很讲究,做法简单,符合营养学,酸脆口感独特,你不妨也试试看。”

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 菜椒 适量
  • 蒜瓣 适量
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸脆拌菜的做法步骤

  • 酸脆拌菜的做法步骤:1
    1
    清洗原材料
  • 酸脆拌菜的做法步骤:2
    2
    白菜掰片状在沸水中飞水,再放入冷水
  • 酸脆拌菜的做法步骤:3
    3
    菜椒切条
  • 酸脆拌菜的做法步骤:4
    4
    胡萝卜、黄瓜切条
  • 酸脆拌菜的做法步骤:5
    5
    白菜切条
  • 酸脆拌菜的做法步骤:6
    6
    把切好的材料放入大的容器里,加蒜碎、醋、少许盐拌均匀。
  • 酸脆拌菜的做法步骤:7
    7
    装盘点上香油即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 9:06:27