食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
花螺鲍鱼鸡煲的做法步骤
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1花螺洗净备用。 -
2鲍鱼也清洗干净备用。
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3蒜头和姜片备用。
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4鸡洗净后斩块备用。
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5锅中热油放入姜片和蒜头炒香。
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6放入鸡肉翻炒炒干水份。
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7适量蚝油，老抽和盐调味。
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8再来一点生抽。
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9翻炒均匀上色。
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10加入适量清水，煮开盖上焖30分钟左右。
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11半小时后放入花螺和鲍鱼。
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12盖上继续焖十分钟左右入味。
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13最后大火收汁即可。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：焖烧锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
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