“很有创意的一道菜，味道也不错，看朋友圈卖锅的做了类似的一道菜，自己亲手做了，简单颜值担当??。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆煎鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备好的食材。 -
2豇豆需要先焯水，让它变软。 -
3鸡蛋加葱花，倒入面粉。 -
4鸡蛋面粉糊，加适量食盐搅拌均匀。 -
5锅底放适量油，焯好水的豇豆摸抹上盐，放入不粘锅底，码成圆形。 -
6开小火后倒入鸡蛋面糊。 -
7小火慢煎，一分钟后翻翻，反复煎两回即可！ -
8大功告成，黄灯下颜值很高。 -
9成品（白炽灯下）。
小窍门
1、豇豆焯水沥干后，用盐抹一遍入味。
2、面糊量有点多，没有显出豇豆拼出来的图案！稍微薄一点比较美观。
2、面糊量有点多，没有显出豇豆拼出来的图案！稍微薄一点比较美观。
使用的厨具：不粘锅
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