正宗巧克力派的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加5克白糖。
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搅拌均匀备用。
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蛋清中一共分三次加入45克白糖，第一次加白糖。
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打制如图形状加第二次白糖。
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打制有文路加第三次白糖。
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提起打蛋器有小尖角即可。
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取一半蛋清放入蛋黄糊中。
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翻拌均匀。
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然后到回蛋清中。
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翻拌均匀。
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筛入低粉。
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继续翻拌。
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翻拌均匀的糊装入裱花袋。
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挤在烤盘上，直径大约4厘米。
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烤箱提前预热上下火170°烤12分钟左右。
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翻过面来放上棉花糖继续放烤箱加热30秒。
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两个和在一起。
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巧克力隔水融化。
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放在巧克力液里面。
20
翻过来全部沾满巧克力。
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全部做好放凉即可食用。
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成品图。

诗文	巧克力派
释义	食材明细主料鸡蛋 2个巧克力 150g 白糖 50g 低筋面粉 60g 辅料棉花糖适量甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度巧克力派的做法步骤 1 两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加5克白糖。 2 搅拌均匀备用。 3 蛋清中一共分三次加入45克白糖，第一次加白糖。 4 打制如图形状加第二次白糖。 5 打制有文路加第三次白糖。 6 提起打蛋器有小尖角即可。 7 取一半蛋清放入蛋黄糊中。 8 翻拌均匀。 9 然后到回蛋清中。 10 翻拌均匀。 11 筛入低粉。 12 继续翻拌。 13 翻拌均匀的糊装入裱花袋。 14 挤在烤盘上，直径大约4厘米。 15 烤箱提前预热上下火170°烤12分钟左右。 16 翻过面来放上棉花糖继续放烤箱加热30秒。 17 两个和在一起。 18 巧克力隔水融化。 19 放在巧克力液里面。 20 翻过来全部沾满巧克力。 21 全部做好放凉即可食用。 22 成品图。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
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食材明细

巧克力派的做法步骤