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诗文	韭菜头炒鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 适量 韭菜头 适量 辅料 姜 适量 干红椒 适量 配料 甜面酱 适量 料酒 适量 酱 适量 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 韭菜头炒鸡胗的做法步骤 1 看看原料吧 2 鸡胗，切两半，在上面横竖切几刀，不要切断。韭菜头切寸段。 3 鸡胗焯水备用。 4 姜，干红辣椒炝锅。 5 烹入料酒，下面酱，酱油，少许水，炒一会儿。 6 下入鸡胗炒熟。 7 最后放入韭菜头，翻炒几下出锅。 8 看看成品吧 小窍门 这道菜不用放盐，面酱，酱油已经很咸了 所属分类： 热菜
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