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诗文 韭菜头炒鸡胗
释义
韭菜头炒鸡胗的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 适量
  • 韭菜头 适量
辅料
  • 适量
  • 干红椒 适量
配料
  • 甜面酱 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

韭菜头炒鸡胗的做法步骤

  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    看看原料吧
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    鸡胗,切两半,在上面横竖切几刀,不要切断。韭菜头切寸段。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    鸡胗焯水备用。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    姜,干红辣椒炝锅。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    烹入料酒,下面酱,酱油,少许水,炒一会儿。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    下入鸡胗炒熟。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    最后放入韭菜头,翻炒几下出锅。
  • 韭菜头炒鸡胗的做法步骤:8
    8
    看看成品吧

小窍门

这道菜不用放盐,面酱,酱油已经很咸了
所属分类: 热菜  
随便看

 

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更新时间:2025/3/14 17:50:50