食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
佛手瓜小饼的做法步骤
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1佛手瓜去囊切丝。 -
2胡萝卜切丝。
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3加入一勺盐拌匀腌制10分钟挤干多余水分，再切上两刀。
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4放入碗中，加入盐，鸡蛋，胡椒粉搅拌均匀，再加适量面粉搅拌成糊状即可。
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5平底锅刷油，倒入面糊摊平，小火慢煎。
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6撒上适量黑白芝麻。
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7翻面煎至两面金黄，再沿锅边加少许油，煎得更加酥脆。
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8反复翻面两次即可。
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9切小块即可。
使用的厨具：平底锅
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