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诗文
炒三丝
释义
食材明细
主料
胡萝卜
2根
柿子椒
1个
金针菇
100g
辅料
油
少许
盐
少许
味精
少许
葱花
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒三丝的做法步骤
1
备好食材。
2
金针菇去掉根部洗净,开水焯一下,过凉水捞出备用。
3
胡萝卜,柿子椒切丝。
4
坐锅点火油热倒入胡萝卜丝翻炒。
5
胡萝卜断生后改小火将胡萝卜推到一边,放入葱花倒炝锅。
6
放入金针菇继续翻炒。
7
最后倒入柿子椒,加入少许的盐,味精柿子椒一断生立即出锅。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:05:46