食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清汤牛肉面的做法步骤
-
1将牛腩洗净用清水浸泡4小时,中间换几次水,直到血水变清水为止。 -
2将浸好的牛肉加上香叶、草果、桂皮、八角、红椒、姜、冰糖、盐、香菜、葱放入高压锅内压30分钟。 -
3捞出牛肉。 -
4倒出牛肉汤(用筛子过滤一下)。 -
5将捞出的牛肉切小块。 -
6取1个锅烧开水,煮开后将面条煮熟后捞出。 -
7浇上牛肉汤,洒上牛肉,香菜,葱末即可。
小窍门
熬好的牛肉汤可以根据自家分量分成若干份冷冻,用的时候取出一份解冻就行了。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 鸭肉包饭
- 麻辣鸭血
- 家常水煮鱼
- 日式亲子盖饭
- 低糖少油又好吃的柠檬戚风
- 猪肝粉丝煲
- 拌面
- 香葱炒干豆皮
- 日式咖喱饭
- 油焖大虾
- 香菇豆腐泡烧排骨
- 大盘鸡
- 麻酱凉面
- 美味毛豆
- 香辣虾
- 日式牛肉饭
- 杏仁炸软鸡
- 流水鸭
- 三文鱼塔
- 香菇玉米排骨汤
- 葡萄布丁
- 焦糖南瓜布丁
- 凉拌海带与腐竹
- 红烧鳗鱼头
- 番茄沙司排骨
- 什么葛什么纱的成语
- 什么葛什么藤的成语
- 什么葛什么连的成语
- 什么葛什么遗的成语
- 什么葛什么鼓的成语
- 什么葩什么卉的成语
- 什么葩什么草的成语
- 什么葩什么藻的成语
- 什么葩什么露的成语
- 什么葫什么画的成语
- 什么葬什么埋的成语
- 什么葭什么人的成语
- 什么葭什么思的成语
- 什么葭什么树的成语
- 什么葭什么水的成语
- 鹧鸪天 其一 癸酉吉阳用山谷韵（宋·胡铨）
- 鹧鸪天 其一 白鹭亭作（宋·赵彦端）
- 鹧鸪天 其一 离豫章别司马汉章大监（宋·辛弃疾）
- 鹧鸪天 其一 绍兴壬戌中秋前数夕与杨谨仲（宋·向子諲）
- 鹧鸪天 其一 羊城天下最号都会，风轩月馆（宋·赵彦端）
- 鹧鸪天 其一 腹疾困睡和朱希真词（宋·刘克庄）
- 鹧鸪天 其一 荆州都倅生日（宋·周紫芝）
- 鹧鸪天 其一 荼（宋·赵长卿）
- 鹧鸪天 其一 读渊明诗不能去手，戏（宋·辛弃疾）
- 鹧鸪天 其一 豫章大阅（宋·赵师侠）
- 鹧鸪天 其一 车中（宋·无名氏）
- 鹧鸪天 其一 重九日集句（宋·黄庭坚）
- 鹧鸪天 其一 雪（宋·韩元吉）
- 鹧鸪天 其一 韩江小舟，庳篷狭舷，制如吾（清末民国初·朱祖谋）
- 鹧鸪天 其一 鹅湖寺道中（宋·辛弃疾）
- 五金件手册(精)
- 家用电器产品维修工上岗就业百分百/上岗就业百分百系列丛书
- C语言的科学和艺术/C语言经典译丛
- 软件能力成熟度模型与模型集成基础/软件工程技术丛书
- 精益软件开发管理之道/软件工程技术丛书
- 轻轻松松学三菱PLC/轻松学PLC技术丛书
- 实用经济法(高职高专规划教材)
- 建筑工程法律责任风险与管理要点精析
- 建筑工程成本管理实例教程/建筑工程入门之路丛书
- 工程制图(非机械类全国高等职业教育规划教材)
- 应用数学基础教程学习指导书(职业教育公共基础课十二五规划教材)
- 与众不同(极度竞争时代的生存之道珍藏版原书第2版)
- 材料成形物理基础(普通高等教育十二五规划教材)
- 面向使用的软件设计/软件工程技术丛书
- 零件的手动工具加工(全国高等职业教育规划教材)