食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清汤牛肉面的做法步骤
-
1将牛腩洗净用清水浸泡4小时,中间换几次水,直到血水变清水为止。 -
2将浸好的牛肉加上香叶、草果、桂皮、八角、红椒、姜、冰糖、盐、香菜、葱放入高压锅内压30分钟。 -
3捞出牛肉。 -
4倒出牛肉汤(用筛子过滤一下)。 -
5将捞出的牛肉切小块。 -
6取1个锅烧开水,煮开后将面条煮熟后捞出。 -
7浇上牛肉汤,洒上牛肉,香菜,葱末即可。
小窍门
熬好的牛肉汤可以根据自家分量分成若干份冷冻,用的时候取出一份解冻就行了。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 猪肉萝卜干馅大包子
- 原味颗粒花生酱
- 原味曲奇
- 豆饭
- 无水无油蜂蜜小蛋糕
- 樱桃奶油蛋糕
- 奶芯松露
- 生煎包
- 香蕉巧克力小蛋糕
- 健康饮食-脂肪肝-豆渣绿豆五彩饼
- 堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋
- 洋葱笋干炒酱肉
- 奶黄包
- 粗粮细做，让孩子爱吃----------紫薯小饼
- 香烙豆渣饼
- 苦瓜炒鸡丁
- 双菇烩芦笋
- 青椒炒玉米
- 多C多漂亮-----糖渍柠檬水
- 香煎猪排
- 砂锅焖鸭
- 【清淡】胡萝卜派
- 手擀炸酱面
- 蚂蚁上树
- 莴笋肉炒丁香鱼
- 什么什么楼阁的成语
- 什么什么概见的成语
- 什么什么榆瞑的成语
- 什么什么榨髓的成语
- 什么什么榱坏的成语
- 什么什么榱崩的成语
- 什么什么榱槃的成语
- 什么什么榱盘的成语
- 什么什么槁形的成语
- 什么什么槁木的成语
- 什么什么槃互的成语
- 什么什么槃槃的成语
- 什么什么槃磅的成语
- 什么什么槃礴的成语
- 什么什么槌床的成语
- 题洪氏浴室院（宋·徐安国）
- 题洪氏舫轩（元·郑玉）
- 题洪泽亭（宋·张耒）
- 题洪知观静斋（宋·王迈）
- 题洪编修同年机声镫影图（清·黄钺）
- 题洪范图（元·丁复）
- 题洪觉范方丈（宋·王庭圭）
- 题洪谷子楚山秋晚图（元·邓文原）
- 题洪逸雅画兰帖二首（近现代·连横）
- 题洪逸雅茂才墨兰（清·王松）
- 题洪道士山院（唐·秦系）
- 题洪都写韵轩赠道士傅梅岩（明·龚敩）
- 题洪都铁柱观（明·龚敩）
- 题洪钧朋山水卷（明·刘璟）
- 题洪铁涛深山读书图（近现代·连横）
- 直捷汉语口语(高级本上北语社民族版汉语口语系列教材)
- 轻松学中文(2a少儿版英文版)
- 在阳台上种香草/快乐农场丛书
- 妈妈宝宝亲子种菜/快乐农场丛书
- 精细化工技术经济分析
- 说话的礼仪与技巧(生活绘本)
- 7日速效瘦身瑜伽/时尚瑜伽馆
- 职场的礼仪与智慧(生活绘本)
- 从零开始阳台养花/快乐农场丛书
- 高血脂饮食宜忌与中医调养/常见病饮食与调养系列
- 轻松玩转iTunes
- 跟好莱坞明星学英语
- 汽车维修技能训练(下高职高专规划教材)
- 易解三字经/中华文库青少年导读本
- 白话唐代传奇/中华文库青少年导读本