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诗文 水煮螃蟹
释义
水煮螃蟹的做法

食材明细

主料
  • 大闸蟹 2个
辅料
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 1匙
  • 料酒 适量
  • 酱油 1勺
  • 陈醋 1勺
  • 辣椒酱 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水煮螃蟹的做法步骤

  • 水煮螃蟹的做法步骤:1
    1
    大闸蟹。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:2
    2
    先用刷子在水中刷洗干净。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:3
    3
    放入锅内,加入料酒和1匙盐。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:4
    4
    水开后,盖盖煮15分钟。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:5
    5
    时间到,关火后焖3分钟,捞起控干水分装盘。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:6
    6
    下面做蘸酱,准备姜蒜末。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:7
    7
    起锅热油,爆香姜蒜。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:8
    8
    炒香的姜蒜油放入碗中,加入酱油和陈醋。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:9
    9
    再放适量的辣椒酱。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:10
    10
    拌匀,蘸酱做好。
  • 水煮螃蟹的做法步骤:11
    11
    成品。非常鲜美哦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/12 0:00:42