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诗文	可乐排骨年糕
释义	食材明细 主料 肋排 适量 年糕 适量 辅料 白芝麻 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 可乐 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 可乐排骨年糕的做法步骤 1 肋排改刀斩块。 2 冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。 3 热锅倒入花生油。 4 放入排骨翻炒。 5 加入生抽，老抽，蚝油。 6 加入可乐。 7 再加入少量清水。 8 大火煮开转小火盖上40分钟。 9 排骨煲软烂后放入年糕。 10 煮开大火收汁收至浓稠即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：焖烧锅、砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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