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诗文
蔓越莓饼干
释义
“家里有一个玩具——烤箱。”
食材明细
主料
低筋面粉
115克
鸡蛋液
15ML
黄油
75克
糖粉
60克
蔓越莓干
35克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
2
加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3
倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
4
倒入低筋面粉。
5
搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
6
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
7
切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可。
8
记得放凉才食呀。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/13 4:12:02