“孩子们特别喜欢的韭菜盒子。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1先取少许面粉加入滚烫的开水，搅拌成絮。 -
2再加入适量面粉揉成面团。 -
3包上保鲜膜，醒15分钟。 -
4醒面团时可以将韭菜洗净，沥干水分，切碎。加入适量盐，食用油和少许椒盐粉搅拌均匀备用。 -
5醒好的面团分成等量的小剂子，揉圆。 -
6取一面团擀成圆片，加入韭菜馅。 -
7包好，同样方法做好其他面团。 -
8平底锅加入适量食用油，大火加热，放入韭菜盒子，中火煎至金黄色。 -
9翻面。 -
10加入少许清水，加盖中火煎1分钟。 -
11开盖，将两面煎至金黄色即可。 -
12出锅装盘就可以享用了。 -
13成品图。
使用的厨具：平底锅
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