“黄豆芽菜是排名第一长寿菜。
主要营养成分:蛋白质，维生素。
主要食用功效:清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，补气养血。
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒黄豆芽的做法步骤
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1成品图。 -
2黄豆芽适量，洗干净备用。
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3锅里适量清水，黄豆芽焯断生捞出。
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4焯好，捞出控干水分备用。锅里适量油，葱姜爆锅，放入黄豆芽，加入适量十三香，盐，酱油，大火翻炒，炒好出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐