正宗韭菜虾仁鸡蛋水饺的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。
2
韭菜洗净。
3
切成碎末。
4
青虾解冻，剥出虾仁。
5
用刀背轻轻拍几下能很好的入味。
6
姜末备用。
7
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
8
所有食材放入盆里。
9
先放花生油活匀，锁住水分防止包的时候出汤，然后加入香油，鸡精，蚝油，盐，活匀，馅儿就做好了。
10
面团揉匀，揪成均匀的剂子。
11
擀成饺子皮，包好所有的饺子。
12
锅内注水烧开，放入饺子，煮开后约一两分钟，全部浮起即可出锅。
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成品图。
14
薄皮大馅，吹弹可破，味道鲜美。
15
成品图。

诗文	韭菜虾仁鸡蛋水饺
释义	食材明细主料普通面粉适量韭菜适量虾仁适量鸡蛋两个辅料姜末适量花生油适量香油适量盐适量鸡精适量蚝油适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时高级难度韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法步骤 1 普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。 2 韭菜洗净。 3 切成碎末。 4 青虾解冻，剥出虾仁。 5 用刀背轻轻拍几下能很好的入味。 6 姜末备用。 7 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。 8 所有食材放入盆里。 9 先放花生油活匀，锁住水分防止包的时候出汤，然后加入香油，鸡精，蚝油，盐，活匀，馅儿就做好了。 10 面团揉匀，揪成均匀的剂子。 11 擀成饺子皮，包好所有的饺子。 12 锅内注水烧开，放入饺子，煮开后约一两分钟，全部浮起即可出锅。 13 成品图。 14 薄皮大馅，吹弹可破，味道鲜美。 15 成品图。使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐
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食材明细

韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法步骤