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诗文
桃胶银耳莲子羹(隔水炖)
释义
食材明细
主料
桃胶
5克
红枣
1个
冰糖
适量
辅料
银耳
5克
莲子
5克
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
桃胶银耳莲子羹的做法步骤
1
准备好材料,桃胶泡发二十四小时,期间多次换水挑清杂质,银耳泡发三十分钟以上,撕成小朵
2
把准备好的材料放入炖盅
3
把炖盅放入锅中,下面可以放张纸,可以防止水沸,进入炖盅
4
隔水炖需要炖两个小时以上哦!,出锅即可食用
5
银耳记得撕成小朵
6
桃胶要泡发够时间才能炖出胶的
7
排毒养颜必备哦
小窍门
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使用的厨具:炖盅
所属分类: 羹类 常见菜式 汤羹
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更新时间:2026/2/5 20:18:35