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诗文 蚝油杏鲍菇炒丝瓜
释义
蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 两根
  • 丝瓜 三根
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
调料
  • 葱花 少许
  • 蒜片 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤

  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：1
    1
    丝瓜去皮，胡萝卜去皮，全部洗净。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：2
    2
    丝瓜切成滚刀块，胡萝卜切片。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇切成薄片。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：4
    4
    放入开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：5
    5
    热锅凉油，放入葱花蒜片爆香。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜杏鲍菇翻炒均匀，多炒一会儿变软。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：7
    7
    放入丝瓜块儿继续翻炒。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：8
    8
    放入少许盐，白糖，蚝油翻炒均匀。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：9
    9
    淋入少许清水。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：10
    10
    烧透入味即可出锅。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：11
    11
    装盘。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/6/14 2:08:24