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诗文 麒麟豆腐
释义
麒麟豆腐的做法
“豆腐夹着豆沙吃起来既有豆香又有甜味,小朋友非常喜欢吃。”

食材明细

主料
  • 老豆腐 1盒
辅料
  • 豆沙 适量
  • 油菜 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麒麟豆腐的做法步骤

  • 麒麟豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐取掉包装盒切片,两片豆腐中间夹适量豆沙。
  • 麒麟豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐下锅炸至金黄捞出摆盘,锅里加水烧开,下油菜小煮一会取出摆盘。
  • 麒麟豆腐的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,加入葱末、蒜末爆香,再加入生抽、蚝油、鸡精、白糖、盐调味,倒入适量的清水煮开,加水淀粉勾芡,调好的料汁淋在豆腐和油菜上,麒麟豆腐就完成啦。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:41:09