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诗文
麒麟豆腐
释义
“豆腐夹着豆沙吃起来既有豆香又有甜味,小朋友非常喜欢吃。”
食材明细
主料
老豆腐
1盒
辅料
豆沙
适量
油菜
适量
调料
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
淀粉
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麒麟豆腐的做法步骤
1
老豆腐取掉包装盒切片,两片豆腐中间夹适量豆沙。
2
豆腐下锅炸至金黄捞出摆盘,锅里加水烧开,下油菜小煮一会取出摆盘。
3
起锅烧油,加入葱末、蒜末爆香,再加入生抽、蚝油、鸡精、白糖、盐调味,倒入适量的清水煮开,加水淀粉勾芡,调好的料汁淋在豆腐和油菜上,麒麟豆腐就完成啦。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 0:43:43