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诗文 蒜香西兰花土豆片
释义
蒜香西兰花土豆片的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 1个
  • 土豆 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香西兰花土豆片的做法步骤

  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:1
    1
    西兰花掰成小朵
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆切片用清水浸泡
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:3
    3
    蒜切末、干辣椒切段
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:4
    4
    锅里放水烧开,加入少许盐和几滴食用油,把西兰花焯水后捞出
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:5
    5
    接着把土豆片也焯水(时候不易过长)
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:6
    6
    焯好水的西兰花、土豆片捞出备用
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:7
    7
    锅里放油烧至五成熟,下蒜末、干辣椒炒出香味
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:8
    8
    依次放入土豆片和西兰花翻炒
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:9
    9
    加入盐
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:10
    10
    加入糖翻炒
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:11
    11
    加入生抽
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀即可起锅
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:13
    13
    成品图欣赏
  • 蒜香西兰花土豆片的做法步骤:14
    14
    成品图欣赏
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:51:24