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诗文 豆沙包
释义
豆沙包的做法
“很多人喜欢吃豆沙包,市场上买的不是太甜,就是红豆太少,生怕有添加剂。自已在家做并不复杂,我今天就包红豆白糖豆沙包。”

食材明细

主料
  • 面粉 2斤
辅料
  • 酵母粉 10g
  • 红豆 1斤
  • 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

豆沙包的做法步骤

  • 豆沙包的做法步骤:1
    1
    面粉中放入酵母粉。
  • 豆沙包的做法步骤:2
    2
    用清水搅成面絮。
  • 豆沙包的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团,盖上盖帘放温暖的房间醒发。
  • 豆沙包的做法步骤:4
    4
    红豆洗净加少量水,放电压力锅中,按杂粮键煮1小时,煮好后放凉加2匙白糖拌匀。
  • 豆沙包的做法步骤:5
    5
    面发至蜂窝状就可以了。
  • 豆沙包的做法步骤:6
    6
    揉光滑后搓成长条。
  • 豆沙包的做法步骤:7
    7
    切成均匀的剂子。
  • 豆沙包的做法步骤:8
    8
    撒上面粉按扁。
  • 豆沙包的做法步骤:9
    9
    擀成面皮。
  • 豆沙包的做法步骤:10
    10
    包上红豆。
  • 豆沙包的做法步骤:11
    11
    像包大包子一样捏好。
  • 豆沙包的做法步骤:12
    12
    然后翻过来。
  • 豆沙包的做法步骤:13
    13
    包好后放盖帘上醒发20分钟,拿起来很轻就好了。
  • 豆沙包的做法步骤:14
    14
    凉水下锅蒸20分钟。
  • 豆沙包的做法步骤:15
    15
    软糯甜蜜的豆沙包做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 22:25:55