食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
把子肉的做法步骤
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1鸡蛋冷水下锅煮熟后剥去壳备用。 -
2五花肉洗净切片备用。
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3青椒洗净备用。
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4锅中热油，放入五花肉煸炒出油脂。
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5将五花肉两面煎至金黄后盛出。
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6鸡蛋下锅炸至虎皮状后盛出。
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7将青椒下锅。
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8煎至微焦。
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9五花肉和鸡蛋转入高压锅中。
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10放入青椒。
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11加入适量生抽，蚝油，老抽，盐。
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12加入适量清水。
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13高压锅煮开后转中火压15-20分钟左右即可。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜