“刚刚做塞蟹黄剩下两个咸鸭蛋白，这个单独吃太咸了！于是就琢磨着给它加点什么料才能不咸又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苋菜炒咸鸭蛋白的做法步骤
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1苋菜去根洗净 -
2咸鸭蛋白用勺子搞成小块 -
3锅中加入少许油，开火，等油热加入苋菜、咸鸭蛋白 -
4用筷子搅拌就行了，因为用锅铲可能会把蛋白搞的太碎。不用再加盐，因为蛋白是很咸的。 -
5加入少许麻油和大蒜碎，一盘创新菜就做好了
小窍门
因为中医讲苋菜是寒性的，吃的时候加入大蒜就好多了。
使用的厨具：炒锅
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