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诗文 卧蛋牛肉汤米粉
释义
卧蛋牛肉汤米粉的做法

食材明细

主料
  • 米粉 50克
  • 牛肉 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 生菜 少许
  • 黄金蒜 少许
调料
  • 油 少许
  • 盐 少许
  • 糖 少许
  • 酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉 少许
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤

  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：1
    1
    备好食材：如图。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：2
    2
    牛肉切片，放酱油，胡椒粉，糖，生粉，油拌匀，腌制15分钟。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：3
    3
    锅中放适量的水煮开放米粉煮熟大约3分钟，捞出来备用。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋打入汤中小火煮熟捞出来备用。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：5
    5
    腌制好的牛肉放入汤中烫约3分钟就熟了，捞出来备用。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：6
    6
    最后烫生菜两分钟捞出来。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：7
    7
    依次的将煮熟的米粉，鸡蛋，牛肉，生菜都摆入大碗中。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：8
    8
    撒点黄金蒜(炸的蒜末)。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：9
    9
    将汤倒入大碗中即可(汤要调点油，盐)。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜  
随便看

　

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更新时间：2026/5/20 2:39:57