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诗文
卧蛋牛肉汤米粉
释义
食材明细
主料
米粉
50克
牛肉
适量
鸡蛋
1个
辅料
生菜
少许
黄金蒜
少许
调料
油
少许
盐
少许
糖
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卧蛋牛肉汤米粉的做法步骤
1
备好食材:如图。
2
牛肉切片,放酱油,胡椒粉,糖,生粉,油拌匀,腌制15分钟。
3
锅中放适量的水煮开放米粉煮熟大约3分钟,捞出来备用。
4
将鸡蛋打入汤中小火煮熟捞出来备用。
5
腌制好的牛肉放入汤中烫约3分钟就熟了,捞出来备用。
6
最后烫生菜两分钟捞出来。
7
依次的将煮熟的米粉,鸡蛋,牛肉,生菜都摆入大碗中。
8
撒点黄金蒜(炸的蒜末)。
9
将汤倒入大碗中即可(汤要调点油,盐)。
10
成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2026/7/30 0:47:21