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诗文 花生甘薯紫米饭
释义
花生甘薯紫米饭的做法
“紫糯米、花生、芋头、铁棍山药、甘薯都有健脾胃的功效。今天的步骤超简单,就是普通的煮饭,只是用了健脾胃的食材。

对于糯米是健脾养胃食材,可能大部分人还存在疑问,总觉得糯米黏黏的应该是难消化啊?!最原先柚子妈是在收集各种养胃餐的时候,好多营养学的书上都有。后来看到百度百科也这么说。”

食材明细

主料
  • 大米 150克
  • 紫糯米 50克
  • 生花生 30克
辅料
  • 甘薯 (芋头/铁棍山药)100克
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花生甘薯紫米饭的做法步骤

  • 花生甘薯紫米饭的做法步骤:1
    1
    食材都准备好,给出的量是一家三口的量。柚子妈说:黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”,黑糯米的营养价值比白糯米高得多。它不仅有健脾胃的功效,还对恢复期病人和体虚者、产妇,都是一种很好的营养滋补品。
  • 花生甘薯紫米饭的做法步骤:2
    2
    紫糯米提前泡2小时+柚子妈说:柚子妈有次偷懒没泡,用高压锅煮饭,结果吃也能吃,但有一点硬硬的,要多嚼嚼,肯定不适合孩子吃。
  • 花生甘薯紫米饭的做法步骤:3
    3
    泡好了连水一起入锅煮饭。水的量依然是高出一指节。柚子妈说:食材中给出的芋头/铁棍山药/甘薯,这三者都有健脾胃的功效,任意加一种或多种都行。我加的是甘薯,也就是红薯,可能有人又怀疑了,红薯能健脾胃??红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到促消化通便作用。李时珍的《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效.
  • 花生甘薯紫米饭的做法步骤:4
    4
    无比简单的养胃餐。
  • 花生甘薯紫米饭的做法步骤:5
    5
    视觉上像八宝饭吧。

小窍门

柚子妈说:
这些食材放一起,煮粥,煮饭,打米糊都是可以的,看你想怎么吃啦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  
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更新时间:2025/3/10 11:18:38