“鸡胸肉蛋白质含量是比较高的，作为优质的蛋白质来源，且易被人体吸收利用。这道黄瓜凉拌鸡丝，清淡开胃，吃了还不容易胖，对于想要减肥的宝宝们来说，是最合适不过的了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
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1鸡胸肉放入锅中加水煮一下。 -
2煮过水的鸡胸肉，从新加水，八角，香叶，桂皮，生姜，料酒继续煮二十分钟左右。 -
3黄瓜和胡萝卜洗净。 -
4切成细丝。 -
5放入碗中加盐腌制一下。 -
6煮好的鸡胸肉晾凉。 -
7将煮熟的鸡胸撕成细丝。 -
8将黄瓜丝、胡萝卜丝控水后，加鸡丝，白糖，生抽，蒜末，香油，葱花拌匀。 -
9装盘，撒上白芝麻就可以了，是一道清凉爽口之开胃好菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜