“可乐鸡翅算是很闻名的菜肴了，做过好几次，其实出锅后只剩下甜味，实在觉得不如红烧更香，但是因为比较简单，可以做个省事的炖菜出锅，上桌也是很抢手的。正好家里有一罐可乐，用来做这个比较方便。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅里加入味极鲜、胡椒粉、料酒腌制，最好腌制一小时。 -
2锅里倒入油，放入花椒、八角炸香。
-
3放入鸡翅，将两面煎至变色，同时放入姜。
-
4倒入半罐可乐。
-
5大火烧开，转中火炖至汤汁收干。
-
6出锅前再淋一点味极鲜。
小窍门
如果觉得甜味重不太好吃，可以最后加一点点盐提味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜