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诗文 青团
释义
青团的做法
“今天是清明假期,按照往年惯例,做些青团以示纪念。”

食材明细

主料
  • 预拌粉 250克
辅料
  • 玉米油 20克
  • 清水 90克
  • 红豆沙 适量
  • 肉松 适量
  • 牛奶 30克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

青团的做法步骤

  • 青团的做法步骤:1
    1
    食材准备,牛奶和清水混合。
  • 青团的做法步骤:2
    2
    拌入面粉中。
  • 青团的做法步骤:3
    3
    倒入玉米油。
  • 青团的做法步骤:4
    4
    和成面团。
  • 青团的做法步骤:5
    5
    取一份50克,按成圆片。
  • 青团的做法步骤:6
    6
    包入红豆沙馅或肉松馅。
  • 青团的做法步骤:7
    7
    收口捏紧。
  • 青团的做法步骤:8
    8
    2种口味依次完成。
  • 青团的做法步骤:9
    9
    放入模具中,上锅蒸20分钟。
  • 青团的做法步骤:10
    10
    时间到。
  • 青团的做法步骤:11
    11
    青团表面刷一层玉米油。
  • 青团的做法步骤:12
    12
    即食,香糯可口。

小窍门

按照自己口味选择馅料。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   清明  
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更新时间:2025/3/11 21:57:21