正宗荠菜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	荠菜炒鸡蛋
释义	“春天的荠菜鲜嫩清香，搭配鸡蛋简单炒炒即是美味～” 食材明细主料荠菜适量鸡蛋两个辅料猪油适量盐适量咸香口味煎工艺十分钟耗时普通难度荠菜炒鸡蛋的做法步骤 1 提前焯水的荠菜备用。 2 切碎备用。 3 鸡蛋备用。 4 荠菜放入碗中，鸡蛋打入，调入适量盐搅匀。 5 热锅入猪油，倒入荠菜蛋糊糊，用锅铲平铺开来，煎至凝固翻面煎。 6 两面金黄即可出锅。 7 成品图。 8 成品图。小窍门荠菜加少许盐焯水半分钟捞出，过凉水攥干水份备用！无需过多调味料，保持食材原味～使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜春季食谱
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