食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
蜜汁烤鸭的做法步骤
-
1鸭子用白酒擦遍全身，【去腥】再用盐涂在鸭子的身上，腌20分钟。把所有辅料和腌料混合，使鸭子的每个部位都沾到料汁，放入冰箱隔夜。 -
2从冰箱拿出，控干水分放在通风的地方使鸭皮风干。 -
3在风干的鸭子上抹上剩下的腌汁，反复几次。 -
4蜂蜜兑白醋1：1，加一点色拉油。备用。 -
5把风干的鸭子放在铺好锡纸的烤盘上，用蜜汁摸遍鸭子的每个部位，把腿尖和翅尖用锡纸包好。 -
6烤箱200度1小时10分钟。
-
720分钟拿出，涂抹蜜汁继续烤40分钟拿出模蜜汁再继续 -
860分钟拿出再涂抹上蜜汁，等蜜汁干了再送回烤箱烤5-10分钟，就OK了。 -
9葱切丝黄瓜切条配上荷叶饼美味的蜜汁烤鸭就完成了。哈哈好吃吧。。。。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
中式宴请
烤箱菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 补钙佳品虾皮调味粉
- 自制杨梅干
- 豆沙花面包
- 原创女神牌葡萄酒
- 布法罗椰菜花
- 简单包馄饨??
- 日式轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）
- 西西里面包
- 桂花杏仁豆腐
- 椰子脆片
- 煎鸡排
- 奶酪焗意大利面
- 炒番薯??
- 胡萝卜花朵松饼
- 奶油南瓜培根焗饭
- 早餐饭团
- 莲蓉一口酥的做法
- 私房小菜一碟之【肉丝南瓜花】
- 超级松软的奶油肉松香葱小面包
- 酱牛肉
- 油淋双椒
- 抹茶香草慕斯
- 【不用擀皮不用油炸，健康春卷简单做】腐皮春卷
- 爆米花
- 蛋糕卷
- samaritans of Singapore
- samarium 149
- same again
- same as you
- same capacity
- same class
- same colour
- same day
- same feel
- same feeling
- same for
- same friends
- same name
- samen latian
- same old love
- 次韵与德明小友（元·萨都剌）
- 次韵世卿再至白沙（明·陈献章）
- 次韵世卿方伯西园牡丹（明·顾清）
- 次韵世卿赠蔡亨嘉还饶平（明·陈献章）
- 次韵世美冬夜见怀（宋·邹浩）
- 次韵世美游嵩山（宋·邹浩）
- 次韵世美简别乘喜雨（宋·邹浩）
- 次韵世美见寄（宋·邹浩）
- 次韵世贤和供字韵之作约顾良弼携酒来慰（明·吴宽）
- 次韵丘以道（元·许谦）
- 次韵丘长史同年（明·张诩）
- 次韵东冈十咏（明·王鏊）
- 次韵东厅韩侍郎斋居晚兴（宋·王安石）
- 次韵东坡上元扈从三绝（宋·秦观）
- 次韵东坡五更山吐月 其四（宋·李彭）
- 30部必读的诗歌经典/大师经典读书计划
- 30部必读的名人传记经典/大师经典读书计划
- 例说新课标(小学语文卷)
- 20部必读的谋略经典/大师经典读书计划
- THE RED ROOM
- 程十发画选(精)
- ROSES ARE RED
- 海上八家中国画选(精)
- GERMS THE ULTIMATE WEAPON
- 20部必读的心理励志经典/大师经典读书计划
- 身体政治
- 管理沟通教程
- 常见骨科创伤处理手册
- 电气设备故障快速诊断与维修手册(精)/电工类实用手册大系
- 扬州美发工艺技术(扬州三把刀技艺系列教材)