食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1甜面酱，肉丝，葱。 -
2肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。 -
3油热下腌好的肉丝翻炒变色。 -
4锅里1大勺甜面酱加点水熬开；汁变浓稠时倒入肉丝，均匀上色。 -
5葱洗净切成长条，铺在盘底。 -
6倒入上好色的。
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