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诗文
京酱肉丝
释义
食材明细
主料
甜面酱
1勺
肉丝
100G
辅料
葱
适量
盐
适量
料酒
1小勺
地瓜粉
少许
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
甜面酱,肉丝,葱。
2
肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。
3
油热下腌好的肉丝翻炒变色。
4
锅里1大勺甜面酱加点水熬开;汁变浓稠时倒入肉丝,均匀上色。
5
葱洗净切成长条,铺在盘底。
6
倒入上好色的。
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更新时间:2025/10/1 15:28:38