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诗文 牛奶杂粮小窝头
释义
牛奶杂粮小窝头的做法
“这个小窝头色泽金黄,暄软香甜,含有丰富的碳水化合物、蛋白质及尼克酸等多种营养素。能调节肠道功能,对于孕妇妊娠中、晚期便秘有极好的缓解作用。”

食材明细

主料
  • 玉米面 130克
  • 全麦粉 30克
  • 荞麦粉 20克
  • 燕麦粉 20克
辅料
  • 酵母 4克
  • 牛奶 150克
  • 去核红枣 适量
配料
  • 白糖 40克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

牛奶杂粮小窝头的做法步骤

  • 牛奶杂粮小窝头的做法步骤:1
    1
    将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀。
  • 牛奶杂粮小窝头的做法步骤:2
    2
    揉成团,放到温暖处发酵至1倍大。
  • 牛奶杂粮小窝头的做法步骤:3
    3
    将发酵好的面团分割成8等分。
  • 牛奶杂粮小窝头的做法步骤:4
    4
    捏成宝塔形的小窝头,顶部用红枣点缀。
  • 牛奶杂粮小窝头的做法步骤:5
    5
    将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可。
所属分类: 主食   家常菜   孕妇   早餐  
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更新时间:2025/3/10 12:43:06