网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧 鱼头
释义
“昨天做完的菜心扒鱼丸,多下来一个鱼头。”
食材明细
主料
鱼头
适量
涡笋
适量
冬笋
适量
香菇
适量
辅料
生姜
适量
蒜片
适量
干辣椒
适量
配料
豆瓣酱
适量
韩式辣椒酱
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
未知 难度
红烧鱼头的做法步骤
1
先把鱼头改刀
2
这是鱼头的辅料,有条件的还可以放各种海鲜
3
热锅热油把鱼头煎一下
4
煎好后,放到一边待用
5
热锅热油把姜片和蒜片。干辣椒爆香再加豆瓣酱炒香,下鱼头加热水
6
水煮开后,加韩式辣椒酱,加少许盐。料酒。酱油。蒸鱼汁。白糖。白醋。
7
煮两分钟后加入辅料一起炖,加老抽调色
8
有些菜能不勾芡的,尽量不要勾芡。我就没有勾芡了。小火炖20分钟,大火收汁,调味。加少许葱段
小窍门
如果没有韩式辣椒酱,也没有关系,可以放海鲜酱或凉油炒豆瓣酱加少许冰糖,小火炒制,等冰糖完全融化也能达到那个效果哦
所属分类: 热菜 秋季食谱 冬季食谱
随便看
肉龙
萝卜粉条蒸饺
玫瑰糖山药豆
火腿肠蛋炒饭
肉片烧萝卜
香菇鸡肉丸二米粥
清炒黄豆芽
红焖羊肉
海带芽白菜煮方便面
秋梨膏
小鸡炖蘑菇粉条东北名菜
黑芝麻花生米浆馒头
杂粮水果米饭
红烧冬瓜
雪梨无花果炖龙骨
肉松蛋糕卷
不辣的牛肉面条
烤菠萝蜜干
鱼头豆腐锅
绿豆糯米饼
清炒花菜
炸皇帝蕉
酸辣鸭肉
青椒鱿鱼卷
香辣黄心菜
什么轫什么始的成语
什么转什么下的成语
什么转什么丹的成语
什么转什么传的成语
什么转什么侧的成语
什么转什么回的成语
什么转什么因的成语
什么转什么坤的成语
什么转什么如的成语
什么转什么念的成语
什么转什么成的成语
什么转什么托的成语
什么转什么扬的成语
什么转什么来的成语
什么转什么枕的成语
拟咏落梅(元·耶律铸)
拟咏贫士七首(宋末元初·方回)
拟咸阳怀古(明·徐熥)
拟唐人「自君之出矣」(清末民国初·许南英)
拟唐人十二月乐章并闰月 正月(明·胡奎)
拟唐人四时宫词二十首次官汝清韵 春词(明·江源)
拟唐人宫怨(清·曹禾)
拟唐人宫词(明·佘五娘)
拟唐人春宫曲(清·任兆麟)
拟唐人游仙二首(明·唐之淳)
拟唐人贫女诗(清·汪瑔)
拟唐人边庭四时怨(清·周永铨)
拟唐人边庭四时怨(清·姚履敬)
拟唐人送宫人入道二首(明·李濂)
拟唐人送宫人入道诗(明·何乔新)
和谐社会构建的民法保障问题研究/和谐社会与人文社科
长生塔/中国现代儿童文学典藏
当代名老中医典型医案集(外伤科分册)
当代名老中医典型医案集(内科分册下)
当代名老中医典型医案集(针灸推拿分册)
当代名老中医典型医案集(五官科分册)
名医经方验案(精)
肿瘤常见症状的中西医处理
笔试实训指南(附光盘中央电视台希望之星英语风采大赛)/竞赛时间
小书包里的经济学
当代名老中医典型医案集(儿科分册)
皮肤病学(全国专科医师培训规划教材供专科医师培训使用)
针刺拔罐发泡疗法(中医独特疗法)
黄帝内经养生宝典
龙治平疑难病验案与方论/全国著名中医经验集丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 10:14:01