网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧 鱼头
释义
“昨天做完的菜心扒鱼丸,多下来一个鱼头。”
食材明细
主料
鱼头
适量
涡笋
适量
冬笋
适量
香菇
适量
辅料
生姜
适量
蒜片
适量
干辣椒
适量
配料
豆瓣酱
适量
韩式辣椒酱
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
未知 难度
红烧鱼头的做法步骤
1
先把鱼头改刀
2
这是鱼头的辅料,有条件的还可以放各种海鲜
3
热锅热油把鱼头煎一下
4
煎好后,放到一边待用
5
热锅热油把姜片和蒜片。干辣椒爆香再加豆瓣酱炒香,下鱼头加热水
6
水煮开后,加韩式辣椒酱,加少许盐。料酒。酱油。蒸鱼汁。白糖。白醋。
7
煮两分钟后加入辅料一起炖,加老抽调色
8
有些菜能不勾芡的,尽量不要勾芡。我就没有勾芡了。小火炖20分钟,大火收汁,调味。加少许葱段
小窍门
如果没有韩式辣椒酱,也没有关系,可以放海鲜酱或凉油炒豆瓣酱加少许冰糖,小火炒制,等冰糖完全融化也能达到那个效果哦
所属分类: 热菜 秋季食谱 冬季食谱
随便看
蔓越莓抹茶脆棒
青蒜炒豆干
洋葱青椒炒鳝丝
老醋茼蒿木耳花生米
蒜香土豆丝
【香蕉三明治】
【牛奶雪蛤膏】
香葱煎饼
仆豆角小炒肉
西葫芦拌面筋
辣子鸡
简易版菠萝咕噜肉
湖南小吃——糖油粑粑
酸辣土豆丝
五香茶叶蛋
奥利奥蓝莓柠檬冻芝士
麻辣香锅鱼
米粉鱼
咖啡土司
牛肉番茄吐司披萨
板粟炒生肠
香酥可可曲奇
香菇炒木耳菜
茶油烧鹅肉
干贝蒸蛋
golf club
golf course
golfer
golf hole
golfing
golf links
golf shoe
golf stick
golf tee
Golgotha
Goliath
go like gangbusters
go like hot cakes
go like hotcakes
go live
江城子(元·袁易)
江城子(元·许有壬)
江城子(元·赵雍)
江城子(元·赵雍)
江城子(元末明初·倪瓒)
江城子(元末明初·舒頔)
江城子(元末明初·舒頔)
江城子(元末明初·谢应芳)
江城子(元末明初·谢应芳)
江城子(元末明初·邵亨贞)
江城子(唐·和凝)
江城子(唐·尹鹗)
江城子(唐·张泌)
江城子(唐·欧阳炯)
江城子(唐·牛峤)
一日一画色铅笔(美味生活)
VHDL数字电路设计教程(21世纪高等院校电气工程与自动化规划教材)
Android应用性能优化/移动开发系列/图灵程序设计丛书
精通XPages(XPages应用开发和XSP语言权威指南)
孩子长大前一定要去的160个地方
Canon EOS5D MarkⅡ单反摄影从入门到精通
广告--创意与文案(第11版)
Java实用教程(第2版21世纪高等教育计算机规划教材)
质量管理体系设计全案(附光盘)/弗布克管理体系设计全案系列
SQL Server2008数据库管理与开发教程(第2版21世纪高等教育计算机规划教材)
数码单反摄影圣经(实战精华版)
Canon EOS 5D Mark Ⅲ单反摄影完全攻略
我的第一本漫画销售书(销售中的说服术)/莫萨营销看漫画学销售系列
MongoDB实战/图灵程序设计丛书
生产管理体系设计全案(附光盘)/弗布克管理体系设计全案系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/15 19:25:30