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诗文	炸蛋中翅
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4只 中翅 240克 辅料 桂皮 适量 大料 适量 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 五香粉 适量 五香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炸蛋中翅的做法步骤 1 食材：鸡蛋(已煮熟剥壳)、中翅（已清洗）、桂皮、大料 2 将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。 3 烧锅倒油烧热，下入中翅和已剥壳的鸡蛋炸至金黄色，捞出。 4 接着，将炸好的中翅和鸡蛋回落锅中。 5 搁入桂皮和大料。 6 加适量的清水。 7 加适量的料酒。 8 加适量的酱油。 9 加适量的白糖。 10 加适量的盐， 11 加适量的五香粉。 12 调味烧煮开。 13 然后，烧煮至汤汁差不多了即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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