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诗文
炸蛋中翅
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4只
中翅
240克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
五香粉
适量
五香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸蛋中翅的做法步骤
1
食材:鸡蛋(已煮熟剥壳)、中翅(已清洗)、桂皮、大料
2
将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3
烧锅倒油烧热,下入中翅和已剥壳的鸡蛋炸至金黄色,捞出。
4
接着,将炸好的中翅和鸡蛋回落锅中。
5
搁入桂皮和大料。
6
加适量的清水。
7
加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐,
11
加适量的五香粉。
12
调味烧煮开。
13
然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 15:32:12