“丝瓜有清热化痰，凉血解毒。通经活络，富含维生素C，B1。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒丝瓜的做法步骤
-
1备食材:丝瓜去皮切厚片，胡萝卜切丝，蒜蓉。 -
2锅中热油，下蒜蓉和胡萝卜炒一下下 -
3把丝瓜也放下去炒 -
4加少许开水再翻炒几下调少许盐 -
5大火收下汁即可上碟了 -
6一道鲜甜爽口的素菜完成了
小窍门
放少许胡萝卜先炒出胡萝卜素令这道素菜更鲜甜营养，颜色也搭配得好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜