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诗文
日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯
释义
“日本风味!”
食材明细
主料
蚬
500克
菠菜
4棵
豆腐
1个
辅料
味噌粉
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法步骤
1
新鲜蚬先浸半至一小时。
2
菠菜切小段浸水一会
3
豆腐切粒
4
开锅放水,水滚把蚬放入,蚬半开壳抣起備用
5
开汤锅,水滚先放菠菜及味噌粉,菜微軟再放蚬,五分钟後再加入豆腐及少许生粉水,开大火煮兩至三分钟加入紫菜便成
6
完成…
小窍门
加入紫菜更鲜味~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2026/4/3 10:55:10